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空心豆包&包子馅
小小&Elaine 发表于 2020-01-01 00:00:00
``` 空心豆包 & 包子馅 ```
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【 后花园聚餐 】LIFE·摄
小小Eliane·Lin 发表于 2010-02-08 12:07:32
话说~ 我4点30就下班了~ 所以我是第一个到后花园的~ @_@ ~
PS:我跟鳥豆一樣都是找了半天才找到~当然啦~ 中途也不乏给xiaohe电话问路~xiaohe就是化龙巷美食版工作人员~俗称老大~ 哈哈~
昨晚一共到了16个人~嗯~认识大家很开心~大家一起说说笑笑~ 感觉不错~
还尝到了绷绷做的蛋糕~ 味道不错~ 不比外面卖的差哟~吼吼~
话说~咱们家鳥豆很PL~水灵灵的~哈哈~风铃姐很能让气氛活跃起来的说~
还有其他人也很可爱啊~哈哈~当然老大这个主角也不能遗漏啊~虽然他挺低调的~哈哈哈哈
话不多说~看图吧~
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【 蝴蝶结 】摄
小小Eliane·Lin 发表于 2010-02-04 21:54:59
快过年了~ 去超市买了点年货~
老爸说想买啥就拿~ 逛了一圈~
没啥要买的~ 就随便拿了点东西~
还有些干货啥的~
加上我男人给我的牛肉干肉脯啥的 ~
够咧够咧~
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【 和风炸鸡排 】小小の厨房
小小Eliane·Lin 发表于 2010-01-29 23:21:49
一个人到家里后，先弄了点东西填填肚子~
接了我家男人电话后做了这个炸鸡排~
----------------------------------------- 小小の做法 -----------------------------------------
1 . 鸡腿（去骨后变成鸡排），用肉捶打散纤维，使之变大
2 . 腌制：撒上盐巴，黑胡椒
3 . 将鸡腿依次战裹：面粉，鸡蛋，面粉，鸡蛋，面包粉（中低劲的粉）
4 . 油锅到160°左右，关小火把鸡腿放下，然后拉高温度
5 . 炸至金黄色拿出~（拿出时候火候不能关）
6 . 鸡腿切块，撒上黑胡椒，撒上蔬菜，淋上调好的酱汁
酱汁：酱油3汤匙，清酒1/2汤匙，柠檬汁1汤匙
----------------------------------------- 小小の厨房 -----------------------------------------
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【咖喱鸡腿】小小の厨房
小小Eliane·Lin 发表于 2010-01-26 23:21:21
去超市买了咖喱块~ 买了1个2号的口味~ 先尝尝~ 好吃下次再买~
事实证明~ 这个咖喱块 好吃~ 耶~
----------------------------------------- 小小の食材 -----------------------------------------
鸡腿6个 咖喱块1/3 盒 土豆 1个 玉米粒1小碗 胡萝卜丁1小碗
黑胡椒少许（可加可不加，看个人口味）
----------------------------------------- 小小の做法 -----------------------------------------
1 . 先将鸡腿放冷水里煮开去血水 （放3勺盐巴；姜片）
另一个锅煮开水，把豌豆煮熟
2 . 捞出沥干，起油锅，鸡腿煎至金黄色
3 . 倒入削了皮的土豆，炒香
4 . 倒入玉米粒，胡萝卜丁炒香
5 . 倒入水，盖过食材
6 . 煮10分钟，关小火
7 . 放入1/3 块咖喱块，不停搅拌至慢慢融化
8 . 小火慢炖5分钟 ，撒上些黑胡椒，即可盛出装盘
----------------------------------------- 小小の厨房 -----------------------------------------
【香菇板栗炖鸡】小小の厨房
小小Eliane·Lin 发表于 2010-01-11 21:56:29
2010年的第一道菜~
我承认我真的很久没有下厨房啦
今天跑去超市买齐材料~上阵上阵~
PS：很多人说加太多的材料不好~ 其实不知~
材料再多加到恰到好处才是本事~ 不相互夺取个子的味道~
恰到好处的融合到一起~吃起来美味就OK~光看就下定论的人只能靠边站~
哪里凉快哪里呆着去~只有不断的尝试才能出好东西~
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----------------------------------------- 小小の做法 -----------------------------------------
1 . 煮一锅开水（放入姜片一同煮）煮开
2 .倒入料酒，一勺醋，鸡块，煮2分钟，捞出沥干水分
3 . 少量的油，把刚才的鸡块联通生姜一起倒入煸炒一下
4 . 倒入整袋的黄酒，淹没鸡块（建议可以多放），这时放入桂皮一个八角1个5 . 大火煮开，转中火，加入栗子 炖20分钟
6 . 加入李锦记生抽3汤匙，李锦记蒸鱼豆豉3汤匙，加入香菇，转小火炖20 - 35 分钟
7 . 最后放入适量冰糖，转大火煮，煮直冰糖溶化即可。
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----------------------------------------- 小小の厨房 -----------------------------------------
【 栗子色 】摄
小小Eliane·Lin 发表于 2010-01-05 22:44:37
回家路上~那浓浓的栗子香飘进我的鼻腔~
于是乎我把身上仅有的钱买了包栗子~
庆幸今儿个带钱出门了~哈哈哈哈哈哈哈哈~
失焦都这么好看~啊哈哈~咳咳~为自己没拍好找个借口哈哈~
【 Little Bear 】摄
小小Eliane·Lin 发表于 2010-01-02 22:12:41
2010年的第一天 给自己的小脚丫子找了个合适的窝
嗯嗯 就是你了 就是你了 看到那柔软的材质 可爱的造型
我就知道 今天我要把你带回家呀 带回家 哈哈哈哈哈哈哈哈
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2010年的第一天跟何文晶一起度过
买了大大的草莓给我吃
2010年的第二天跟何文晶一起为朋友庆祝生日
下午看他跟朋友一起打篮球
晚上火锅以后打车回家
网上跟我说要买N86
讨论一会儿可怜的娃头疼睡去了
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